Dans une ambiance intimiste et tamisée, le chef barman

vous invite à déguster de délicieux cocktails originaux ! 

Amandine proposera également une carte des vins de sélection d’une cinquantaine de références françaises.

Un bar à cocktails intimiste

Les rendez-vous Pouliche

MERCREDI VEGGIE

Tous les mercredis, le restaurant propose une carte 100% végétarienne. Qui dit végétarien dit aussi assiettes gourmandes où l’on redécouvre les vrais goûts des produits. 

 

DIMANCHE DES FAMILLES

Tous les dimanches et jours fériés, Pouliche propose le rendez-vous des familles. Comme à la maison, les bons plats de partage arrivent sur les tables pour les grands comme pour les petits. Vous aussi, vous le sentez déjà le poulet braisé ? 

Forte de ses expériences dans les plus belles cuisines de France et d’Outre-Manche, la cheffe se lance un nouveau défi en ouvrant son tout premier restaurant dans le très cosmopolite quartier du 10ème arrondissement de Paris. Une nouvelle adresse où les mots d’ordre sont : joie et convivialité.

 

Pourquoi Pouliche ? La minute culture

Pouliche est situé rue d’Enghien où historiquement se trouvaient les petites écuries royales.

C’est aussi, le doux surnom donné par le chef Bernard Leprince à Amandine Chaignot lors du Bocuse d’Or en 2001 ! 

Pouliche by Amandine Chaignot

 
 

Une cuisine joyeuse qui fait du bien

Inspirée par ses expériences, voyages et rencontres, Amandine Chaignot propose une carte courte, ludique et raisonnée qui se veut à l’écoute des saisons.

Pouliche c'est une cuisine fraîche à base de produits de qualité, sourcés auprès d'artisans engagés, respectueux des sols et des hommes.

Le local avant tout, évidemment !

 

Chaleur, Bonheur, Cuisine au beurre

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Restaurant

Lundi au samedi

12h15 - 14h30 / 19h15 - 22h30

Dimanche

12h15 - 15h30 / 19h15 - 22h00

Bar à cocktails

Lundi au samedi

18h00 - 01h00

Dimanche

18h00 - 00h00

Adresse

11 rue d'Enghien, 75010 Paris

 

Accès parking (payant) 

rue d'hauteville

rue des petites écuries

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