Dans une ambiance intimiste et tamisée, le chef barman vous invite à déguster de délicieux cocktails originaux !
Amandine proposera également une carte des vins de sélection d’une cinquantaine de références françaises.
#onadore
Un bar à cocktails intimiste
Les rendez-vous Pouliche
#rendezvousaupaddock
MERCREDI VEGGIE
Tous les mercredis, le restaurant propose une carte 100% végétarienne. Qui dit végétarien dit aussi assiettes gourmandes où l’on redécouvre les vrais goûts des produits. #biendansmeschaps
DIMANCHE DES FAMILLES
Tous les dimanches et jours fériés, Pouliche propose le rendez-vous des familles. Comme à la maison, les bons plats de partage arrivent sur les tables pour les grands comme pour les petits. Vous aussi, vous le sentez déjà le poulet braisé ? #hummmmm
Forte de ses expériences dans les plus belles cuisines de France et d’Outre-Manche, la cheffe se lance un nouveau défi en ouvrant son tout premier restaurant dans le très cosmopolite quartier du 10ème arrondissement de Paris. Une nouvelle adresse où les mots d’ordre sont : joie et convivialité.
Pourquoi Pouliche ? La minute culture
Pouliche est situé rue d’Enghien où historiquement se trouvaient les petites écuries royales #etouaiii
C’est aussi, le doux surnom donné par le chef Bernard Leprince à Amandine Chaignot lors du Bocuse d’Or en 2001 ! #stylé
Pouliche by Amandine Chaignot
Une cuisine joyeuse qui fait du bien
Inspirée par ses expériences, voyages et rencontres, Amandine Chaignot propose une carte courte, ludique et raisonnée qui se veut à l’écoute des saisons.
Pouliche c'est une cuisine fraîche à base de produits de qualité, sourcés auprès d'artisans engagés, respectueux des sols et des hommes.
Le local avant tout, évidemment ! #chaleurbonheurcuisineaubeurre